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阿胶炖猪肚的功效
补充说明：阿胶炖猪肚的功效
a******W 2021-08-13 17:22
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医生回答(1)
杨罗毅 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
阿胶为药物通用名，商品名称一般为东阿阿胶。阿胶炖猪肚是以阿胶、猪肚为主要原料制作的一道传统药膳。阿胶炖猪肚是一道以阿胶、猪肚为主要食材制作而成的传统药膳。阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等病症。猪肚则有健脾胃、益气血的作用。结合两者的功效，阿胶炖猪肚可以起到滋补养颜、调理身体的效果。根据药品说明书，阿胶炖猪肚的制作方法为将阿胶块打碎，加入适量清水浸泡至软后，隔水蒸化；同时将猪肚清洗干净，切片备用；将蒸化的阿胶与猪肚一起放入锅中，加入适量清水和调料，煮沸后转小火慢炖1小时左右，直至猪肚熟烂即可。在食用阿胶炖猪肚前，请务必咨询专业医生或药师的建议，并严格按照其指导进行操作。
阿胶炖猪肚具有补气养血、滋润肌肤、增强免疫力等多种功效。它适用于因气血不足导致的身体虚弱、面色苍白、头晕乏力等症状。而猪肚则有助于消化吸收、促进新陈代谢，对改善食欲不振、腹泻等问题也有一定的帮助。长期大量摄入阿胶可能引起上火、口干舌燥等热性反应。对于阴虚内热的人群来说，应避免过量食用此菜谱。对阿胶过敏者禁用；感冒发热病人不宜服用；脾虚便溏者慎服；高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
2024-03-08 03:55
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气虚证是人体之气不足导致气的基本功能减退的虚弱证候。这里的“气”，指的是全身之气，也涵盖脏腑、组织之气。
