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黄蘑菇的功效与作用禁忌
补充说明：黄蘑菇的功效与作用禁忌
a******W 2021-08-13 17:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄蘑菇一般具有补充营养、促进消化等功效与作用，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担，另外对于黄蘑菇过敏者禁止食用。
1、补充营养：黄蘑菇是一种可食用的食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化：黄蘑菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、其他功效与作用：黄蘑菇中含有丰富的维生素D，可以促进人体对钙的吸收，有利于骨骼的生长发育，还可以起到预防佝偻病的作用。
4、禁忌：对于黄蘑菇过敏者应禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，对于胃肠道功能较差者，也应禁止食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，还要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-13 19:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
