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扁豆苗的功效与作用及食用方法
补充说明：扁豆苗的功效与作用及食用方法
2021-08-13 17:22
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
扁豆苗具有调节血压、通便等功能，可以炒菜食用。扁豆苗中的钾含量丰富，适量食用可以调节身体的离子平衡，促进钠盐的排泄，有助于调节血压，所以高血压患者可以适当食用。扁豆苗中的膳食纤维含量丰富，能促进肠胃蠕动，食用后有清肠通便的作用，有助于缓解便秘。扁豆苗营养丰富，含有人体必需的多种氨基酸，但是扁豆苗性寒，孕妇不宜多食。
2022-01-18 19:24
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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