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新鲜带皮花生发芽了还能吃吗

发病时间:不清楚

新鲜带皮花生发芽了还能吃吗

补充说明:新鲜带皮花生发芽了还能吃吗

2021-08-13 17:22

花生 中毒 恶心 呕吐 腹泻

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

新鲜带皮花生发芽后不宜食用 ,可能含有有毒物质。这是因为花生在发芽过程中,会分解产生一种名为龙葵素的有毒物质,摄入过多可能导致中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等。因此,为了安全起见,当花生发芽后,应避免食用,以减少潜在的健康风险。

2022-04-28 14:34

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医生回答(1)

李英光 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

发了芽的花生是能够吃的。只要霉变的花生内才含有黄曲霉素,霉变的花生才不能吃,它有致癌物质。很多人都会以为发了芽的花生内含有黄曲霉素,有致癌物质,是不能吃的。实际科学的来讲发了芽的花生是没有黄曲霉素,是能够吃的。平常要多注重多休息,尽可能不要熬夜。

2021-08-13 19:31

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疾病百科

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恶心 (反胃)

恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉,但也可单独出现,主要表现为上腹部的特殊不适感,常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。

  • 症状起因:一、消化系统感染性疾病:食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肝炎;二、内脏疼痛性疾病:急性肠梗阻、胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎;三、中枢神经系统疾病:脑炎、脑膜炎、高血压脑病;四、药物引起:化疗药物、洋地黄类药物、某些抗生素如红霉素;五、晕动症:晕车晕船的人发作时可出现恶心、呕吐;六、神经性呕吐:有些人从儿童期或学生时代就开始发病,可有家庭史,女性多见;七、其他:急性青光眼、美尼尔氏症,妊娠呕吐、消化不良等。

  • 可能疾病:慢性乙肝  时行感冒  宿醉  心脏病  肝热病  

  • 常见检查: 回归热螺旋体  血清甲型肝炎抗原  脑池显象  无痛胃镜  电子胃镜  精氨酸  

  • 就诊科室:内科

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