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苣荬菜的功效与作用及食用方法
补充说明：苣荬菜的功效与作用及食用方法
2021-08-13 17:22
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
苣荬菜一般具有补充营养、润肠通便的功效，可以清炒、凉拌等食用方法。
苣荬菜属于一种蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素C、碳水化合物等营养物质。适当进食以后，可以补充身体所需要的营养，维持体内营养均衡。另外，苣荬菜中的膳食纤维含量相对比较高，适当进食以后，可以促进胃肠蠕动，在一定程度上可以起到润肠通便的作用。
虽然苣荬菜的功效有很多，但是属于一种偏凉性的食物。如果存在脾胃虚寒的患者，一般是不建议吃的，否则会加重病情，不利于身体的恢复。在日常生活中，一定要合理饮食，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，从而为身体补充所需要的营养。
2022-06-24 17:36
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医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苣荬菜能为人体供应胡萝卜素，多种维生素和矿物质以及氨基酸等营养物质，加强人体的体质和免疫力，有益于人体的健康。苣荬菜富含膳食纤维素，能促进肠蠕动，有益于人体内的废物毒素的分泌，对排便次数减少有很好的防治效果，还会抑制脂质的消化吸收，促进胆固醇的分泌，减低血脂，有好处人体的血脂健康，并瘦身健美人体的体型。
2021-08-13 19:38
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
