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黑米饭的功效
补充说明：黑米饭的功效
2021-08-13 17:22
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黑米饭一般具有辅助改善贫血、辅助降血脂、辅助护肝等功效。
1、辅助改善贫血
黑米饭中含有丰富的铁元素，适量食用可以辅助改善贫血症状。
2、辅助降血脂
黑米饭中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以辅助降低血液中的胆固醇含量，从而辅助降低血脂水平。
3、辅助护肝
黑米饭中的花色苷类物质可以辅助保护肝脏，能够辅助促进肝细胞的修复和再生，从而起到辅助护肝的作用。
除此之外，黑米饭还具有辅助提高免疫力、辅助改善便秘等功效。但黑米饭中的淀粉含量比较高，不建议过量食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
2022-04-21 12:03
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
黑米， 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。除煮粥外，还会够制作各种营养食物和酿酒。现代医学证明，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，关于少年白发、妇女产后衰弱，病后体虚以及血虚、肾虚均有很好的补养效果。
2021-08-13 19:39
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
