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魔芋的功效与作用禁忌豆腐
补充说明：魔芋的功效与作用禁忌豆腐
a******W 2021-08-13 17:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
魔芋的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，通常没有明显的禁忌。而禁忌主要是过敏者禁食、胃肠道功能欠佳者少食等。
1、功效与作用
魔芋中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以辅助改善便秘的情况。此外，魔芋中含有大量的淀粉，食用后可以转化为葡萄糖，可以为人体提供能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、禁忌
对魔芋过敏者禁食魔芋，以免诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，胃肠道功能欠佳者少食魔芋，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。同时，患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。
2021-08-13 19:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
