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大蒜可以炒鸡蛋吃吗
补充说明：大蒜可以炒鸡蛋吃吗
2021-08-13 17:21
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
大蒜一般可以炒鸡蛋吃，但需要注意适量。大蒜、鸡蛋均含有一定的营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质。
大蒜中含有大蒜素，具有较强的抗菌作用，可以抑制并杀灭多种细菌，同时还可以起到消炎、止痛的作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C以及钾、钙、镁等微量元素，可以补充人体所需的营养物质。大蒜和鸡蛋一起炒，不会产生有毒有害物质，同时还可以使营养更加均衡，因此可以适量食用。但是要注意，大蒜和鸡蛋都属于刺激性食物，食用时要注意摄入量，不要一次性吃太多，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹胀等不适症状，不利于身体健康。
日常生活中，建议患者注意保持良好的饮食习惯，避免进食刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹胀等不适症状。平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、桃子、葡萄等，可以补充身体所需的维生素和微量元素。如果出现其他不适，应及时就医，以免延误病情。
2022-04-18 16:58
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
