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佛手瓜不能吃是真的吗
补充说明:佛手瓜不能吃是真的吗
a******W 2021-08-13 17:21
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佛手瓜中的皂苷类物质可引起胃肠道不适,严重时会导致中毒反应。
佛手瓜中的皂苷类物质属于天然化合物,摄入后会在体内产生次生代谢产物,进而引发一系列生理效应,导致出现恶心、呕吐、腹痛等症状。
佛手瓜未成熟或储存不当也可能含有毒素,此时食用可能导致食物中毒,通常表现为腹泻、头痛等不适症状。
需要注意的是,对于存在消化系统疾病的人群而言,由于其可能存在胃肠功能减弱等情况,因此在食用佛手瓜时更应谨慎,以免加重病情。
2024-02-07 15:56
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