首页> 营养科> 芡实米> 芡实米不能和什么同吃

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芡实米不宜与山楂、白萝卜、龟肉、甲鱼等食物一同食用,虽然这些食物本身也具有一定的营养价值,但同时摄入可能会影响芡实米的消化吸收或产生不良反应。需要注意的是,芡实米并非药物,不可将其功效过度夸大。
1.芡实米
芡实米性平,味甘涩,归脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻的作用,能够改善遗精滑精、腰膝酸软等症状。适量食用芡实米可以起到健脾祛湿的效果,对于脾胃虚弱所致腹泻有一定的缓解作用。
2.山楂
芡实米富含淀粉,而山楂中的有机酸会刺激胃酸分泌,促进消化液的分泌,从而加重胃肠负担。两者同时食用可能会导致消化不良、腹胀等不适症状发生。
3.白萝卜
白萝卜含有多种酶类物质,可有效分解食物中的淀粉、脂肪等营养成分,促进其吸收利用;而芡实则属于高蛋白食品,若二者同时摄入,则可能导致蛋白质吸收不完全。长期大量食用可能引起营养缺乏症或影响其他疾病的治疗效果。
4.龟肉
龟肉是滋阴壮阳的食材,能增强体质,提高免疫力;而芡实则是中药中的一种,有收敛固涩的功效,两者合用可加强补益作用。从中医食疗的角度来讲,两者搭配使用不仅不会产生相互作用,还能增强各自的功效。
5.甲鱼
甲鱼是一种寒性的食物,如果和芡实一起食用容易出现脾胃虚寒的情况,严重时还可能会诱发痛风。此外,甲鱼中含有较多的嘌呤,因此尿酸高的患者不宜食用,以免病情加重。
芡实米性质黏滞,便秘者应慎用,否则可能会加重排便困难的症状。平时应注意饮食均衡,避免过量食用芡实米和其他不宜同食的食物,以减少潜在的风险。

2024-03-13 13:50

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