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洋芋发芽了能不能吃
补充说明：洋芋发芽了能不能吃
2021-08-13 17:21
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
一般来说，洋芋发芽了不能吃。
洋芋中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，可以补充身体所需要的营养。但是如果洋芋发芽了，可能会产生龙葵素，龙葵素是一种有毒物质，如果吃了发芽的洋芋，可能会导致身体中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至会出现呼吸困难、昏迷等症状，所以洋芋发芽了不能吃。
在日常生活中，如果发现洋芋出现发芽的情况，一定要及时丢弃，不要继续吃。如果不小心吃了发芽的洋芋，要及时到就近医院通过催吐、洗胃等方式治疗。在日常生活中，要注意饮食卫生，不要吃变质食物，以免对身体造成伤害。
2022-01-04 17:53
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
