发病时间：不清楚
青豌豆不熟会中毒吗
补充说明：青豌豆不熟会中毒吗
2021-08-13 17:21
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，青豌豆不熟可能会中毒。
青豌豆属于豆类食物，青豌豆中含有植物血凝素、皂苷、黄酮类物质等多种有害物质。如果没有经过加热，没有熟透，这些有害物质就会进入人体，可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。如果误食没有煮熟的青豌豆，出现不适症状，患者需要及时就医，在医生的指导下进行催吐、洗胃等治疗。同时，患者可以遵医嘱使用左氧氟沙星片、头孢克肟颗粒等抗生素药物进行抗感染治疗。
在日常生活中，如果不慎食用没有煮熟的青豌豆，建议患者及时进行催吐，减少有害物质的摄入。同时，患者需要多喝水，多排尿，促进体内新陈代谢。在饮食上，患者可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充身体所需要的营养物质。
2022-04-25 17:29
举报相关问题
向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
