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河蚌肉的功效与作用做法
补充说明：河蚌肉的功效与作用做法
2021-08-13 17:21
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
河蚌肉具有美容养颜、补充营养等功效，可以煲汤食用。美容养颜，河蚌肉中含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E等微量元素，可以促进新陈代谢，延缓皮肤老化。补充营养，河蚌肉中含有丰富锰元素，可维持正常的糖代谢和脂肪代谢、改善机体的造血功能。建议患者适量食用，避免出现不良反应。
2021-12-25 13:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
