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韭菜炒黄豆的功效与作用
补充说明：韭菜炒黄豆的功效与作用
a******W 2021-08-13 17:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
韭菜炒黄豆具有补肾壮阳、健脾养胃、润肠通便、辅助降血脂以及预防贫血等功效与作用。由于韭菜炒黄豆属于食物，若食用后出现不适症状，建议及时就医。
1.补肾壮阳
韭菜炒黄豆中的韭菜具有温中下气、补肾益阳的功效。而黄豆则富含植物雌激素和异黄酮类物质，对男性有补肾壮阳的作用。通过食用韭菜炒黄豆可以改善因肾虚引起的腰膝酸软、性功能下降等症状。
2.健脾养胃
因为韭菜炒黄豆中的韭菜含有挥发油及硫化物等特殊成分，具有一定增进食欲的作用。而黄豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，从而起到健脾养胃的效果。对于脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振的人群而言，适量进食韭菜炒黄豆可缓解上述不适症状。
3.润肠通便
由于韭菜炒黄豆中的韭菜富含粗纤维，能刺激肠道蠕动，而黄豆中的脂肪有助于润滑肠道，因此两者合用具有润肠通便的功效。对于存在便秘困扰者，适当摄入韭菜炒黄豆可改善排便困难的情况。
4.辅助降血脂
因为韭菜炒黄豆中的韭菜含有的硫化合物有一定降低胆固醇水平的作用，而黄豆中的大豆磷脂也有助于调节血脂代谢。对于高血脂患者来说，经常吃韭菜炒黄豆可以帮助控制血脂水平。
5.预防贫血
韭菜炒黄豆中的铁元素含量较高，铁是红细胞合成所必需的原料之一，适当食用有利于预防缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者，可以通过增加铁质食物如菠菜、红枣等来补充铁元素，以达到治疗效果。
需要注意的是，韭菜炒黄豆虽然营养丰富，但不宜过量食用，尤其是对于患有肾脏疾病或尿频的人来说，以免加重病情。另外，韭菜与虾皮同食可能会引起腹胀、腹泻等症状，建议避免同时食用这两种食材。
2024-02-09 17:45
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
