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玉米面炒焦有什么功效
补充说明：玉米面炒焦有什么功效
a******W 2021-08-13 17:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
玉米面炒焦食用后可以补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、改善血糖控制等。但需要注意的是，炒焦的玉米面可能会产生一些有害物质，因此建议在专业人士指导下食用。
1.补充营养
玉米面中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养物质，适当食用可以为身体提供能量。适量摄入可增强饱腹感，维持机体正常运转。
2.促进消化
由于玉米面中含有一定的粗纤维成分，在经过炒制后会变得更加柔软易于咀嚼，从而达到促进消化的目的。经常吃些玉米面做的食物有助于改善胃肠功能紊乱引起的食欲不振、恶心呕吐等症状。
3.预防便秘
因为玉米面中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能够刺激肠道蠕动和分泌黏液，软化大便并使其顺利排出体外。对于存在排便困难等问题的人群而言，适当进食上述食材有利于缓解不适症状。
4.辅助减肥
玉米面属于低热量食品，每100克约含358千卡的能量。在摄入后不会导致体内脂肪堆积过多而引起发胖。此外还可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，进而起到辅助减肥的作用。
5.改善血糖控制
玉米面中所含有的碳水化合物主要是由淀粉构成的，其升糖指数较低，在进入人体后会被缓慢地转化为葡萄糖释放入血，从而使血糖水平平稳上升。因此适合糖尿病患者作为主食来食用，以维持稳定的血糖状态。
需要注意的是，虽然玉米面炒焦后有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，对玉米面过敏者则不能够吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-01-10 05:11
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
