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椰子粉的功效与作用及食用方法
补充说明：椰子粉的功效与作用及食用方法
2021-08-12 17:21
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
椰子粉是从新鲜椰子肉中提取并喷雾干燥的新鲜椰奶制成的粉末。椰子粉富含多种脂肪酸、18种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等人体所需的营养成分。椰子具有很高的营养价值。椰子肉味甘，性平。具有治疗便秘、利尿消肿、改善口腔溃疡等功效。支气管炎患者不宜吃椰子粉。由于椰子粉中的一些成分对支气管炎患者不友好，这类患者如果吃了椰子可能会使症状加重，不利于患者病情的恢复。
2021-10-20 12:44
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
