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牛蛙可以吃吗?会不会有寄生虫
补充说明：牛蛙可以吃吗?会不会有寄生虫
2021-08-12 17:22
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
牛蛙可以吃。食用牛蛙会感染寄生虫。牛蛙的身体里有很多种寄生虫，大部分都是寄生在牛蛙的身体里，而不是人类。但是，一些寄生于牛蛙体内的寄生虫，尤其是幼虫裂头蚴、广州管圆线虫等，对人类造成了很大的危害。牛蛙的分裂头蚴等寄生生物的适应性很强，普通的高温、低温、白酒、芥末都很难将其杀死。食用含有活的寄生虫的青蛙会引起寄生虫的感染。用100℃以上的温度煮熟的牛蛙可以杀灭寄生虫。
2021-12-20 09:32
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阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症，很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病，此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠，累及阑尾的机会较多。
多发人群：所有人群
临床检查：纤维结肠镜
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（500-1000元）
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