发病时间：不清楚
芸豆角不熟会中毒怎么办
补充说明：芸豆角不熟会中毒怎么办
2021-08-13 17:22
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
如果芸豆在烹饪加工过程中烧不透，食用就会引起中毒 。主要症状为口、食管、胃烧灼感，但偶有恶心、呕吐、腹泻等症状。病程一般较短，一般在3~5小时内恢复，少数严重者还可引起呼吸困难和四肢痉挛。多数患者可自行呕吐胃内容物，症状较轻，无需特殊治疗。呕吐后注意喝水，适当休息。如果食用过量，可以通过催吐洗胃治疗，严重者可以静脉补液吸氧，腹痛患者可以进行654-2、阿托品等解痉治疗。
2021-12-21 13:44
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由肾毒物质引起的肾脏损害。常以肾毒物质的名称命名。随着工业发展，金属、冶炼业增多，化工原料、医药及各种农药的出现，增加了环境污染，使人群接触肾毒物的机会增加，中毒性肾病的发病率亦随之增长。肾毒物质引起的肾损伤，常表现为急性肾功能衰竭。由中毒性肾病所致的急性肾功能衰竭约占 5～25%。若处理恰当及时，肾功能可恢复正常。延误诊治可致死亡。
