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芸豆生吃有毒吗
补充说明:芸豆生吃有毒吗
2021-08-13 17:22
芸豆 中毒 恶心 呕吐 腹痛 腹泻 头晕 胸闷 心慌 畏寒
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
芸豆生吃可能会导致中毒。芸豆含有皂甙和血球凝集素等物质,其中皂甙存在于豆荚表皮,而血球凝集素存在于豆粒中,二者摄入人体后容易刺激肠胃道,导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。部分患者比较敏感,可能会出现头晕、胸闷、心慌、畏寒等症状。因此患者在食用芸豆时,一定要加热焖熟才可以食用。
2021-12-22 21:01
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恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉,但也可单独出现,主要表现为上腹部的特殊不适感,常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。
症状起因:一、消化系统感染性疾病:食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肝炎;二、内脏疼痛性疾病:急性肠梗阻、胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎;三、中枢神经系统疾病:脑炎、脑膜炎、高血压脑病;四、药物引起:化疗药物、洋地黄类药物、某些抗生素如红霉素;五、晕动症:晕车晕船的人发作时可出现恶心、呕吐;六、神经性呕吐:有些人从儿童期或学生时代就开始发病,可有家庭史,女性多见;七、其他:急性青光眼、美尼尔氏症,妊娠呕吐、消化不良等。
可能疾病:慢性乙肝 时行感冒 宿醉 心脏病 肝热病
常见检查: 回归热螺旋体 血清甲型肝炎抗原 脑池显象 无痛胃镜 电子胃镜 精氨酸
就诊科室:内科
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