首页> 营养科> 芸豆> 芸豆生吃有毒吗

芸豆生吃有毒吗

发病时间：不清楚

芸豆生吃有毒吗

补充说明：芸豆生吃有毒吗

2021-08-13 17:22

我要咨询

其他人还在看

口服液过期一年还能吃吗维生素b的作用和功效哪些人适合吃午饭吃多了会不会发胖茶叶反复冲泡次数多有害吗遗传性肥胖是不是很难减什么叫腹型肥胖

精选回答(1)

刘红主治医师中南大学附属湘雅三医院三甲

擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

芸豆生吃可能会导致中毒。芸豆含有皂甙和血球凝集素等物质，其中皂甙存在于豆荚表皮，而血球凝集素存在于豆粒中，二者摄入人体后容易刺激肠胃道，导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。部分患者比较敏感，可能会出现头晕、胸闷、心慌、畏寒等症状。因此患者在食用芸豆时，一定要加热焖熟才可以食用。

2021-12-22 21:01

向医生提问

•恶心（反胃）

恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。

症状起因：一、消化系统感染性疾病：食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肝炎;二、内脏疼痛性疾病：急性肠梗阻、胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎;三、中枢神经系统疾病：脑炎、脑膜炎、高血压脑病;四、药物引起：化疗药物、洋地黄类药物、某些抗生素如红霉素;五、晕动症：晕车晕船的人发作时可出现恶心、呕吐;六、神经性呕吐：有些人从儿童期或学生时代就开始发病，可有家庭史，女性多见;七、其他：急性青光眼、美尼尔氏症，妊娠呕吐、消化不良等。
可能疾病：慢性乙肝时行感冒宿醉心脏病肝热病
常见检查：回归热螺旋体血清甲型肝炎抗原脑池显象无痛胃镜电子胃镜精氨酸
就诊科室：内科

适用药品

肠炎宁颗粒2克

清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。

肾宝片

调和阴阳，温阳补肾，扶正固本。用于腰腿酸痛，精神不振，夜尿频多，畏寒怕冷；妇女白带清稀。

参倍固肠胶囊

固肠止泻，健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻，腹痛，肢体倦怠，神疲懒言，形寒肢冷，食少，腰膝酸软；肠易激综合症（腹泻型）见上述症候者。

强骨胶囊

补肾，强骨，止痛。用于肾阳虚所致的骨痿，症见骨脆易折、腰背或四肢关节疼痛、畏寒肢冷或抽筋、下肢无力、夜尿频多；原发性骨质疏松症、骨量减少见上述证侯者。

肠炎痢疾怕冷白带拉肚子阳虚骨质疏松骨脆