首页> 营养科> 莴笋> 莴笋菜的功效与作用及禁忌

莴笋菜的功效与作用及禁忌

发病时间：不清楚

莴笋菜的功效与作用及禁忌

补充说明：莴笋菜的功效与作用及禁忌

a******W 2021-08-13 17:21

莴笋通便眼睛减肥过敏维生素微量元素消化叶酸胎儿发育胎儿畸形维生素A 钾血压皮肤瘙痒红肿恶心呕吐肾结石

我要咨询

其他人还在看

胡萝卜素吸收什么光维生素b可以和维生素c一起吃吗叶黄素软糖有用吗维生素a可以长期服用吗维生素c可以和维生素b一起吃吗老鹰茶有什么功效

精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

莴笋菜一般具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助减肥等功效与作用，但食用时要注意适量。莴笋菜的禁忌主要是过敏人群。

1、功效与作用

莴笋菜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。莴笋菜中含有丰富的叶酸，可以促进胎儿神经系统的发育，还可以辅助预防胎儿畸形。莴笋菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上还可以辅助保护眼睛。莴笋菜中含有丰富的钾、钙等微量元素，可以促进体内钠盐的排出，有利于辅助控制血压。

2、禁忌

对莴笋菜过敏的人群食用后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，所以对莴笋菜过敏的人群要避免食用。莴笋菜中含有大量的草酸，如果过量食用，可能会导致体内草酸含量过高，从而引起草酸钙结石，所以患有肾结石的人群要避免食用。

需要注意的是，莴笋菜一般没有药物作用，不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

2021-08-14 02:09