首页> 营养科> 纳豆> 纳豆粉的功效与作用

精选回答(2)

于荣 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲

擅长:擅长正常孕产妇的产前咨询,产前保健。处理各种病理妊娠如:反复性流产,宫颈松弛,妊娠期高血压,妊娠期糖尿病,胎儿宫内生长受限,妊娠合并子宫肌瘤,妊娠合并卵巢囊肿,特别是妊娠合并癫痫及神经系统疾病的诊治和处理。具有扎实的理论基础和丰富的临床经验和先进的围产保健理念。从业30余年,完成妇产科手术万余例,对于前置胎盘,胎盘早剥及多次剖宫产再孕手术有这丰富的经验。

提问

纳豆粉具有软化血管、促进胃肠蠕动以及补充营养等功效与作用,但是在吃的时候也要控制好用量,避免过量食用。

1、软化血管

纳豆粉中含有纳豆激酶、纳豆激酶的成分,具有一定的软化血管功效,长期适量食用有助于预防脑血栓、脑梗死等心脑血管疾病。

2、促进胃肠蠕动

纳豆粉中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以促进胃肠蠕动,有助于胃肠道内毒素的排出,对预防和治疗便秘有一定的好处。

3、补充营养

纳豆粉中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、钙元素、磷元素等多种营养成分,适量食用可以补充人体所需的多种营养物质,有助于增强体质。

除了上述功效与作用以外,还具有增强食欲等功效与作用。但是患者需要注意,食物并没有治疗疾病的功效,如果身体出现不适症状,需要及时就医治疗。

2023-07-04 15:10

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于荣 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲

擅长:擅长正常孕产妇的产前咨询,产前保健。处理各种病理妊娠如:反复性流产,宫颈松弛,妊娠期高血压,妊娠期糖尿病,胎儿宫内生长受限,妊娠合并子宫肌瘤,妊娠合并卵巢囊肿,特别是妊娠合并癫痫及神经系统疾病的诊治和处理。具有扎实的理论基础和丰富的临床经验和先进的围产保健理念。从业30余年,完成妇产科手术万余例,对于前置胎盘,胎盘早剥及多次剖宫产再孕手术有这丰富的经验。

提问

纳豆粉具有促进新陈代谢的功效与作用。纳豆粉富含膳食纤维,可与体内胆固醇代谢产物结合,促进排便,纳豆还含有大量的维生素E和维生素A,能起到一定的抗氧化作用。同时,可以防止皮肤老化,减缓因氧化引起的免疫力降低,纳豆还含有大量的异黄酮和维生素K2,可以防止骨骼中钙离子的流失,增强骨骼强度防止骨质疏松。

2023-03-29 19:28

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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