发病时间：不清楚
鸭血有什么营养和坏处
补充说明：鸭血有什么营养和坏处
2021-08-13 17:22
我要咨询
精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
食用鸭血对患者有一定的益处，富含铁元素，为患者的血红蛋白形成提供原料，促进红细胞合成，有防治缺铁性贫血功效，很适合贫血患者和孕妇患者食用 。鸭血能补充人体所需要的氨基酸，铁元素，增强患者机体免疫力。鸭血具有较强吸附功效，可以吸附肠道中毒素，有助于患者的排毒。鸭血是高铁，高蛋白的食物，过量食用会引起患者高铁血红蛋白血症，蛋白质消化不良而导致腹泻，腹胀等。
2022-03-18 14:28
举报相关问题
向医生提问
缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
