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吃生蚝对肝有好处吗
补充说明：吃生蚝对肝有好处吗
2021-08-12 17:22
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
适量食用生蚝对肝脏有益 。这是因为生蚝富含多种营养物质，如锌、硒等，这些元素对于肝脏的修复和保护具有重要作用。锌和硒可以促进肝脏细胞的再生和修复，同时有助于降低肝脏炎症和损伤的风险。因此，适量食用生蚝可以为肝脏提供必要的营养支持，有助于维护肝脏健康。
2021-12-01 11:18
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锌(Zinc)为人体必需的微量元素之一，作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可引起厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下，皮疹及脱发等。1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”，有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾大、精神不振、异食癖等症，锌治疗有良效。其后，在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道，并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有特效。我国七十年代末以来，全国各地有大量关于锌缺乏病的报道，以小儿为多见。
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