首页> 营养科> 牛肝菌> 新鲜牛肝菌有毒吗

精选回答(1)

王宝进 主治医师 大连大学附属新华医院 三甲

擅长:常见慢病(高血压,高血糖,高血脂,高尿酸),消化等常见病的诊治

提问

新鲜牛肝菌会中毒。牛肝菌中毒可引起胃肠炎症状,如恶心、呕吐、腹痛和腹泻,甚至引起全身痉挛,少数病人也会产生幻觉。如果症状较轻,一般患者在输液治疗后会很快恢复。但如果症状严重,如休克,应及时到医院洗胃。在食用牛肝菌之前,应该确认是否有毒,食用之前需要煮熟或用开水煎炸,这样牛肝菌中的毒素会因高温而分解。

2021-07-31 15:36

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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