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高脂血症不能吃什么
补充说明：高脂血症不能吃什么
a******W 2021-08-16 16:51
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
高脂血症患者不宜食用油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油或椰浆等高脂肪食物。虽然这些食物可能不会加重血脂异常，但若长期过量摄入，可能会增加心血管疾病的风险。
1.油炸食品
油炸食品含有较高的饱和脂肪酸，摄入后会增加血脂水平。长期食用油炸食品会导致血脂持续升高，进而引发动脉粥样硬化、冠心病等疾病。此外还可能诱发肥胖、高血压等疾病的发生风险。
2.肥肉
肥肉中含有大量的脂肪和胆固醇，过多摄入会使血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量增高，导致血脂升高。血脂偏高的患者如果经常吃肥肉可能会加重病情，不利于疾病的恢复。
3.动物内脏
动物内脏属于高胆固醇食物，其胆固醇含量较高，进食后会导致体内胆固醇含量增多，从而引起血脂偏高。若患者存在高脂血症的情况，则不建议食用动物内脏，以免导致病情进一步发展。
4.奶油
奶油中含有的脂肪较多，尤其是饱和脂肪酸，可使甘油三酯和胆固醇升高。对于高脂血症患者而言，过多摄入奶油可能导致血脂进一步上升，不利于控制病情。
5.椰浆
椰浆富含脂肪及热量，过量摄入会导致能量过剩，转化为脂肪堆积于体内，从而引起血脂偏高。高脂血症患者应避免过量食用椰浆，否则容易导致病情加重。
高脂血症患者日常生活中应注意饮食调理，减少高脂肪食物的摄入，如红烧肉、猪肝等，同时还要注意定期监测血脂水平，以便及时发现异常并采取相应措施进行干预。
2024-02-10 00:14
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
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