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对虾的营养价值与功效
补充说明：对虾的营养价值与功效
a******W 2021-08-16 16:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
对虾含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，具有补充蛋白质、提供必需氨基酸、增强免疫力、促进生长发育、改善缺碘性甲状腺肿的功效。但是，由于对虾属于海产品，对于海鲜过敏者应避免食用。
1.补充蛋白质
对虾中含有丰富的优质蛋白，其分子结构小、数量多且易被人体消化吸收。适量食用可为身体活动提供能量支持。
2.提供必需氨基酸
对虾中所含有的多种必需氨基酸能够满足机体需求，有助于维持生命活动和健康状态。长期缺乏这些氨基酸可能导致疲劳、虚弱等问题。可以通过均衡饮食或营养补充剂来确保摄入量。
3.增强免疫力
对虾中的锌元素可以刺激免疫细胞活性，提高机体抗病能力。对于经常生病的人来说，适当增加锌的摄入量可能会有所帮助。可通过食用富含锌的食物如牡蛎、红肉等来实现。
4.促进生长发育
对虾含有多种对人体有益的微量元素，其中的钙质有利于骨骼健康，镁则参与调节神经传导功能。青少年儿童正处于生长发育阶段，适量食用可辅助促进身高增长及智力发展。
5.改善缺碘性甲状腺肿
对虾是天然的碘源食品，每100克对虾约含35微克左右的碘元素，可以作为轻度至中度缺碘性甲状腺肿患者的补碘食物之一。但严重缺碘者需注意控制摄入量，以免引起其他不良反应。
需要注意的是，对虾属于高蛋白食物，肾功能不全者应限量食用以减轻肾脏负担。此外，对虾过敏者禁止食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良后果。
2024-03-16 16:50
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碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。碘缺乏病(iodine deficiency disease)是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害，可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天性畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘是甲状腺素的必需成分。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素，故当碘摄入不足时，机体会出现一系列的障碍，由于机体缺碘的程度和时期不同，机体出现障碍的严重程度也不同。
症状起因：碘缺乏病及其原因我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少，生长在这种土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等)，也会碘营养不足。因此，身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的人都不能幸免，特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”，只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性克汀病。但实际上，这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病。碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载，称为瘿(Ying)病，晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功。
常见检查： 必需微量元素
就诊科室：内分泌
左甲状腺素钠片
1、治疗非毒性的甲状腺肿（甲状腺功能正常）；2、甲状腺肿切除术后，预防甲状腺肿复发；3、甲状腺功能减退的替代治疗；4、抗甲状腺药物治疗功能亢进症的辅助治疗；5、甲状腺癌术后的抑制治疗；6、甲状腺抑制试验。
复方α-酮酸片
配合低蛋白饮食，预防和治疗慢性因肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
夏枯草口服液
清火、散结，消肿。用于头痛眩晕、瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛；甲状腺肿大、淋巴结结核、高血压症、乳腺增生病上述症候者。
硫唑嘌呤片
1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
