首页> 营养科> 银耳> 银耳的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

银耳具有滋阴润肺、养胃生津、补气和血、美容养颜以及提高免疫力等功效作用。由于银耳属于中药材,若需要长期或大量食用,建议咨询医生以确保安全和有效。
1.滋阴润肺
由于银耳性平、味甘,归肺经,具有滋阴润燥的作用,所以能起到滋阴润肺的效果。对于虚劳咳嗽、痰中带血等不适症状有一定的缓解效果。可将银耳炖煮或与其他食材如雪梨、百合等同食以增强疗效。
2.养胃生津
因为银耳入脾、胃二经,能够起到健脾开胃、护养肠胃的作用,从而达到养胃生津的目的。适用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可以通过烹饪后适量食用来改善病情。
3.补气和血
银耳含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸成分,可以为身体补充营养物质,进而达到补气和血的作用。适当食用对气血不足所致头晕乏力、面色萎黄等症状有辅助调理效果。建议患者平时可以适当进食。
4.美容养颜
银耳富含天然胶质及膳食纤维,这些物质有助于清除体内自由基,并促进皮肤新陈代谢。长期适量摄入银耳可改善肤质、延缓衰老。可以直接食用或加入汤品中食用。
5.提高免疫力
银耳中含有丰富的维生素D、硒元素等多种微量元素,这些物质是免疫系统正常运行所必需的,因此具有提高机体免疫力的作用。经常食用银耳可以帮助抵抗感染性疾病和其他疾病。一般情况下,每天吃一次即可。
虽然银耳是一种常见的中药材,但其性质偏寒凉,不宜过量食用,以免引起腹泻、腹痛等胃肠不适症状。此外,外感风寒咳嗽者也不宜食用,以免加重病情。

2024-01-17 02:11

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虚劳 (虚损)

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