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虾米的营养价值及功效
补充说明：虾米的营养价值及功效
a******W 2021-08-17 16:00
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
虾米具有补充蛋白质、提供能量、增强免疫力、促进生长发育、改善血液循环等功效。由于虾米可能引发过敏反应，食用时需谨慎并咨询医生。
1.补充蛋白质
虾米中富含优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，易于被机体吸收利用。适量食用可作为肉类替代品，为身体提供必需的氨基酸和营养物质。
2.提供能量
虾米含有丰富的碳水化合物，这些碳水化合物可在体内氧化分解产生能量供机体活动所需。适当进食有助于维持日常体力活动，如工作、学习等。
3.增强免疫力
虾米中的锌元素可以促进白细胞的生成，提高机体的免疫功能。通过增加白细胞的数量来帮助机体抵御病原体入侵，达到增强免疫力的目的。
4.促进生长发育
虾米中含有多种维生素和矿物质，其中钙元素对于骨骼健康至关重要，能够促进儿童青少年的健康成长。适当的摄入量可以帮助维持正常的生长发育过程，使身高增长潜力得到充分发挥。
5.改善血液循环
虾米中所含有的不饱和脂肪酸具有降低血脂的作用，进而起到预防动脉粥样硬化的效果；此外还能够抑制血小板聚集，防止血栓形成。经常食用虾米有利于维护心血管健康，减少心脑血管疾病的发生风险。
虽然虾米营养价值丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外对海鲜过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-24 13:23
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