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高脂血症的饮食注意事项
补充说明：高脂血症的饮食注意事项
a******W 2021-08-18 14:21
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
高脂血症患者日常生活中可以适量食用低脂牛奶、瘦肉、全麦面包、燕麦、深海鱼等食品，但这些食物并不能直接用于治疗疾病。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有较低的饱和脂肪酸，不会导致血脂升高。适当饮用有助于补充钙质及维生素D，维持骨骼健康。
2.瘦肉
瘦肉富含蛋白质，但不含或含少量脂肪，因此不会显著影响血脂水平。适量摄入可提供必要的营养物质，如铁、锌等微量元素，对预防贫血有益。
3.全麦面包
全麦面包由未精细加工的小麦制成，保留了大部分纤维素，可以延缓胃排空速度，减少饥饿感。长期食用可以帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。适合需要控制体重的人群。
4.燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖，该成分具有一定的降血脂作用。此外，燕麦还富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况。
5.深海鱼
深海鱼中富含不饱和脂肪酸，能帮助调节血脂代谢，降低血液中的甘油三酯水平。经常食用可作为辅助治疗手段用于改善高脂血症患者的症状，如头晕、乏力等。
高脂血症患者应遵循低脂、低盐饮食原则，避免过多摄入动物内脏、肥肉等高脂肪食物。建议定期监测血脂水平，以及时发现并处理异常情况。
2024-03-09 05:39
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
