首页> 营养科> 鱼翅> 鱼翅的功效与作用禁忌

精选回答(1)

雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院 三甲

擅长:擅长中医内科及肛肠疾病,曾在上海龙华医院进修中医专业,同时从事中医内科9年,对中医保健养生胃肠道及男科疾病的中医治疗有很多经验。

提问

通常情况下,鱼翅具有补充营养、促进骨骼发育、改善贫血的功效,作用是提高免疫力、缓解饥饿感等,禁忌是患有甲状腺功能亢进症、痛风、过敏等疾病的患者不宜食用。

1、功效

鱼翅中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,促进骨骼发育。其中含有的丰富维生素D,可以促进身体对钙的吸收,在一定程度上可以预防骨质疏松症的发生。另外,鱼翅中还含有丰富的胶原蛋白,可以增加皮肤弹性,有助于维持皮肤的水分,改善皮肤状态。

2、作用

鱼翅中含有丰富的蛋白质,适当食用可以提高身体免疫力,有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。其中还含有丰富的钙元素,可以促进人体的骨骼发育,在一定程度上可以预防佝偻病的发生。另外,鱼翅中还含有丰富的铁元素,适当食用可以在一定程度上缓解贫血的症状。

3、禁忌

患有甲状腺功能亢进症的患者,一般不建议食用鱼翅,以免加重病情。痛风患者也不建议食用鱼翅,以免加重病情,不利于身体健康。此外,对鱼翅过敏的患者也不建议食用,以免产生严重的过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状,对身体造成损伤。

建议在日常生活中,患者需要注意保持健康的饮食习惯,避免进食刺激性食物,如辣椒、花椒等。

2021-07-22 17:09

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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