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糖尿病眼病如何控制饮食
补充说明：糖尿病眼病如何控制饮食
a******W 2021-08-19 14:21
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
糖尿病眼病患者需要均衡饮食，适量摄入燕麦、荞麦、苦瓜、菠菜和西兰花等食物。虽然这些食物对血糖控制有益，但并不能直接治疗糖尿病眼病，如果症状加重或有疑问，应及时就医咨询。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收速度，有助于稳定血糖水平。适量摄入燕麦可减轻胰岛β细胞的工作负担，对预防高血糖引起的并发症有益。
2.荞麦
荞麦也含有丰富的膳食纤维，能够减缓消化过程，从而平稳地将葡萄糖释放到血液中。长期食用荞麦对于改善糖尿病患者的新陈代谢、降低血脂有积极作用。但需注意荞麦可能引起过敏反应，因此建议进行皮肤试验或咨询医生后再决定是否食用。
3.苦瓜
苦瓜中含有类似胰岛素作用的物质，可以帮助调节血糖平衡。经常食用苦瓜有助于缓解糖尿病患者的症状，如多饮、多尿等。但是不耐受苦味的人不宜过多食用。
4.菠菜
菠菜中的铬元素能提高身体对胰岛素的敏感性，进而促进体内葡萄糖的利用和储存。糖尿病患者可通过增加菠菜的摄入量来辅助控制血糖水平。但需注意菠菜含铁丰富，不宜与茶同食，以免影响铁质吸收。
5.西兰花
西兰花富含维生素C和叶酸，这些营养成分有利于维持健康的血管功能并支持整体健康状况。西兰花是糖尿病患者理想的蔬菜选择之一，因为它低卡路里且不含大量碳水化合物。但是要注意不要过量食用以避免潜在的副作用。
糖尿病眼病患者应遵循低脂、低盐、低糖饮食原则，同时保证均衡营养。除上述提及的食物外，还可适当进食优质蛋白类食物，如鸡蛋、牛奶等，以满足机体需要。
2024-03-10 19:19
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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