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酒精性肝硬化腹水应该吃些什么?能
补充说明：酒精性肝硬化腹水应该吃些什么?能
a******W 2021-08-20 14:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
酒精性肝硬化腹水患者的饮食应以高蛋白、低盐、易消化为主，可以适量食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、燕麦、西蓝花等富含营养且有利于肝脏健康的食物。但需注意的是，食物并不能直接治疗酒精性肝硬化腹水，患者仍需在医生指导下接受相应治疗。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质，可以补充因疾病消耗而减少的营养物质。补充蛋白质有助于维持机体正常功能，促进肝脏修复。但需适量摄入，避免过量导致血脂升高。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白，可作为轻度或中度腹水患者的主要蛋白质来源之一。蛋白质是细胞更新和修复所需的基本构建块，适当增加蛋白质摄入可能对改善病情有益。但是注意不要过量食用以防加重肾脏负担。
3.瘦肉
瘦肉为良好的蛋白质来源，能够满足酒精性肝硬化腹水患者对于高质量蛋白质的需求。补充优质蛋白质有利于促进肝细胞再生以及受损组织修复。但不宜过多食用以控制脂肪和胆固醇的摄入量。
4.燕麦
燕麦中含有膳食纤维、维生素B等营养成分，可以帮助减轻酒精性肝硬化的症状。该类人群平时适当的吃一些燕麦，能够起到降低血清转氨酶的作用，从而达到辅助治疗的目的。
5.西蓝花
西兰花含有的硫代葡萄糖苷能在人体内转化为具有杀灭幽门螺杆菌作用的化合物，因此适合酒精性肝硬化腹水患者食用。此外，其还富含多种抗氧化剂，有助于对抗自由基损伤，对肝脏健康有益。但不耐受乳糖者慎用。
酒精性肝硬化腹水患者的饮食应以易消化、低盐为主，同时保证足够的蛋白质摄入。建议定期监测体重变化及水肿情况，以便及时发现并处理可能出现的并发症。
2024-01-24 13:40
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酒精性肝硬化的发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大。饮酒的女性较男性更易发生酒精性肝病。营养不良、蛋白质缺乏、合并慢性乙肝或丙肝病毒感染等因素都会增加肝硬化的危险。
症状起因：长期过度饮酒,可史肝细胞反复发生脂肪变性,坏死和再生,最终导致肝纤维化和肝硬化.酒精性肝硬化发生机制有：1、肝脏损伤过去认为酒精性肝损伤是由于进食受影响，导致营养不良所致。而现在研究证实，即使没有营养缺陷，甚至在摄入富含蛋白、维生素和矿物质的前提下，饮酒仍可导致肝超微结构损伤，肝纤维化和肝硬化。2、免疫反应紊乱A、乙醇可激活淋巴细胞。B、可加强乙型、丙型肝炎病毒的致病性。C、加强内毒素的致肝损伤毒性。D、酒精性肝炎时细胞因子增加，如肿瘤坏死因子(TNF)、白细胞色素(TL)等。这些细胞因子主要来源于淋巴细胞、单核细胞、纤维细胞及胶原增加，导致肝纤维化。TGF-β是目前发现的最重要的导致纤维化的细胞因子。E、乙醇及代谢产物对免疫调节作用有直接影响，可史免疫标记物改变。3、胶原代谢紊乱及尬硬化形成A、脂质过氨化促进胶原形成。B、酒精性肝病患者胶原合成关键酶脯氨酸羟化酶被激活。C、酒精可使贮脂细胞变成肌成纤维细胞，合成层黏蛋白，胶原的mRNA含量增加，合成各种胶原。D、酒内含有铁，饮酒导致摄入和吸收增加，肝细胞内铁颗粒沉着，铁质可刺激纤维增生，加重肝硬化。
就诊科室：消化、肝胆
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