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卤牛肉嘌呤高吗

发病时间：不清楚

补充说明：卤牛肉嘌呤高吗

2021-08-04 11:20

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刘一帆副主任医师聊城市人民医院三甲

擅长：中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮，强直性脊柱炎，类风湿关节炎，骨关节炎，痛风，产后风湿，骨质疏松等。

提问

卤牛肉嘌呤较高，痛风患者需谨慎食用。
这是因为卤牛肉在制作过程中通常会使用大量的盐和香料，这些成分可能会导致尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风症状。痛风患者应控制嘌呤摄入，避免食用高嘌呤食物，以减少关节疼痛和炎症的风险。

2021-08-05 14:36

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