发病时间：不清楚
补充说明：卤牛肉嘌呤高吗
2021-08-04 11:20
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精选回答(1)
刘一帆 副主任医师 聊城市人民医院 三甲
擅长：中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮，强直性脊柱炎，类风湿关节炎，骨关节炎，痛风，产后风湿，骨质疏松等。
提问
卤牛肉属于高嘌呤食物。牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉都含有很多的嘌呤，可以升高体内的尿酸，导致痛风发作，所以高尿酸血症患者以及痛风患者不能吃太多的肉制品。但是牛肉的热量相对比较低，还含有大量的纤维素、优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，摄入之后可以提高抵抗力，所以正常人群放心食用。
2021-08-05 14:36
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
注意事项： 检查前-禁止剧烈运动，保持良好的饮食和作息。 检查时-即先排出一部分尿弃去，以冲掉留在尿道口及前尿道的细菌，然后将中段尿留取送检。 不适宜人群-月经期中的女性...
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