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皮蛋会引起铅中毒吗

发病时间:不清楚

皮蛋会引起铅中毒吗?

补充说明:皮蛋会引起铅中毒吗

2021-08-23 15:57

皮蛋 铅中毒 食盐 爆米花

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

皮蛋一般不会引起铅中毒,但是要适量。由于皮蛋制作过程中含有氧化铅,患者不宜长期食用。皮蛋是食盐、生石灰、纯碱、氧化铅等原料混合腌制而成,氧化铅可能会快速渗入,凝固皮蛋,从而提高腌制过程。铅中毒主要与摄入含铅的食物过多造成,如皮蛋、含铅的中药、大量摄入爆米花及油炸食品等。患者要注意清淡饮食,忌辛辣。

2022-02-08 17:48

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铅中毒

小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起,引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。

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