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怎么食用鱼肝油
补充说明：怎么食用鱼肝油
a******W 2021-08-26 22:20
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医生回答(1)
李易 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鱼肝油的食用方法有多种，可以通过直接食用，也可以通过煎服、鱼肝油调味料、鱼肝油乳制品等食用方法。但需要注意的是，食用鱼肝油时要注意适量，不要过量食用，以免对身体造成不利影响。
1、直接食用
鱼肝油中主要含有维生素A和维生素D，适量食用可以补充人体所需的维生素A和维生素D，有助于促进骨骼生长，预防夜盲症、佝偻病等疾病。如果是直接吃鱼肝油，可以将鱼肝油滴在苹果、香蕉、胡萝卜等果蔬中，有助于促进吸收。
2、煎服
如果患者存在缺乏维生素A和维生素D的情况，可以遵医嘱适量食用鱼肝油，将鱼肝油加入水中煎服，有助于更好地发挥鱼肝油的作用。
3、鱼肝油调味料
鱼肝油中还含有一定量的脂肪，因此还可以适当添加一些鱼肝油添加剂，比如味精、食用盐、白砂糖等，可以使鱼肝油的口感更佳，也可以补充人体所需的营养物质。
4、鱼肝油乳制品
鱼肝油中含有丰富的维生素A和维生素D，因此鱼肝油乳制品也属于一种高营养的乳制品，可以补充人体所需的维生素A和维生素D，有助于预防夜盲症、佝偻病等疾病。
5、其他
还可以将鱼肝油添加到其他食物中，如蛋黄、菠菜、香菇等，也可以补充人体所需的维生素。
另外，需要注意的是，鱼肝油是一种保健品，并不能代替药物治疗疾病，如果患者存在明显的维生素缺乏症状，还需要在医生指导下服用维生素AD滴剂、维生素D2软胶囊、维生素D滴剂等药物进行治疗。
2021-08-27 05:54
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
