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胆固醇偏高跟吃鸡蛋有关吗
补充说明：胆固醇偏高跟吃鸡蛋有关吗
2021-08-25 22:31
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
胆固醇偏高跟吃鸡蛋可能有关 。鸡蛋是一种营养食物，含有很多的蛋白质和矿物质，以及人体需要的很多维生素，其中蛋黄的确含有很多的胆固醇，每100克蛋黄里面含有高达1500毫克的胆固醇。蛋黄中的胆固醇，很多都是不饱和脂肪酸，同时也含有丰富的卵磷脂，而这些卵磷脂进入血液以后，会使得血管内的胆固醇和脂肪的颗粒会变小，从而造成胆固醇偏高。
2021-12-14 09:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
