发病时间：不清楚
补充说明：年糕升糖指数高吗
2021-07-20 15:51
我要咨询
精选回答(1)
简磊 副主任医师 三峡大学附属仁和医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺疾病，痛风，骨质疏松，肥胖等
提问
年糕升糖指数高。米糕的原料一般是用糯米、糯米粉或黄米蒸熟后压制而成。中医学认为，糯米、黄米属于健脾的食物。但人们所不知道的是，糯米和黄米都是支链淀粉含量较高的谷类，其血糖生成指数还非常高，与其他食物不同，它不管是热吃还是冷吃，餐后血糖指数都很高，差别并不大。有些中老年人或血糖偏高者不宜多吃年糕，浅尝辄止最好，特别是血糖偏高的人，血糖高时不能蘸糖和蜂蜜。
2021-07-28 10:58
举报相关问题
向医生提问
血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
相关疾病：糖尿病 慢性胰腺炎 甲亢 心肌梗塞并发二尖瓣关闭不全 心肌梗塞并发心室间隔穿破
注意事项： 血糖监测时间- 血糖控制差的病人或病情危重者应每天监测8次，直到病情稳定，血糖得到控制。当病情稳定或已达血糖控制目标时可每周监测1-2次。 使用胰岛素治疗者在...
医院参考价：￥3-￥210
