首页> 营养科> 核桃> 核桃有哪些功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

核桃具有改善脑功能、增强记忆力、延缓衰老、润肠通便、补肾益肺等功效作用。由于核桃的食用价值较高,建议适量食用,以获取其健康益处。
1.改善脑功能
核桃富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质,这些成分有助于促进神经细胞发育和功能恢复。适当食用核桃对智力低下、记忆力减退等症状有一定的缓解效果。可以将核桃作为零食或加入到燕麦片、酸奶等食物中食用。
2.增强记忆力
核桃中的磷脂对于人体的大脑具有一定的营养作用,能够起到健脑的作用,从而达到增强记忆力的效果。适量食用核桃有利于提高大脑的工作效率,进而提升学习能力和工作效率。建议每天摄入30克左右为宜。
3.延缓衰老
核桃含有丰富的维生素E,该物质是一种天然的抗氧化剂,能清除体内的自由基,减少其对机体组织的损伤,从而延缓衰老。经常吃核桃可以帮助保持皮肤弹性,使肌肤更加光滑有光泽。可将其制成各种食品如核桃酥、核桃糖等进行食用。
4.润肠通便
核桃仁油含有的亚麻油酸、棕榈酸等甘油脂,有利于润滑肠道,软化大便,使其易于排出。长期存在排便困难等问题时,可以通过增加核桃的摄入量来改善情况。可以直接食用或制作成核桃牛奶饮用。
5.补肾益肺
核桃性温味甘,入肾经,具有补肾固精的功效,适用于治疗肾虚所致腰痛脚弱、遗精滑泄。肾阳不足者可用核桃配伍杜仲、补骨脂等中药;肺虚咳喘者则需配合五味子、山茱萸等药材煎煮服用。
需要注意的是,核桃虽然营养价值高,但并不适合所有人群。例如,血脂异常患者应限制每日摄入量不超过50克,以免加重病情。另外,儿童、孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下适量食用。

2024-03-09 11:33

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衰老加快

衰老加快表现为结构和机能衰退,适应性和抵抗力减退的速度增加

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