首页> 妇产科> 产科> 孕妇可以吃> 孕妇可以吃冷面吗

精选回答(1)

柯怀 副主任医师 阳新县人民医院

擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

提问

建议适量食用。
冷面中含有的碳水化合物经过口腔咀嚼后,在唾液淀粉酶的作用下转化为麦芽糖,从而减轻了后续消化系统的负担。此外,冷面中的蔬菜富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,改善便秘症状。但需注意不要过量食用,以免导致胃肠道不适。
如果孕妇对于冷面中的某种食材过敏,则不宜食用,否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应发生。
孕期饮食应以营养均衡为主,避免暴饮暴食或过度节食。同时,保持充足的睡眠时间也有助于胎儿健康发育。

2024-02-21 06:28

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唾液淀粉酶

唾液淀粉酶AMS有α和β2种,属于糖苷链水解酶,分子量4000~50000D。人类AMS为α型,主要来源于胰腺和唾液腺,另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌,AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小,易从尿中排出。

  • 注意事项: (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致,而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性,使结果偏低。 (2)酶活性显著升高,即测定管吸光度小于空白管吸...

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