发病时间：不清楚
补充说明：银耳泡一夜第二天煮可以吗
2021-07-20 18:12
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许庆天 主治医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：儿童腺样体，成人鼾症，急慢性扁桃体炎，咽炎，急性鼻炎鼻窦炎，鼻息肉，声带息肉，慢性喉炎，会厌囊肿，喉部良恶性肿瘤的诊断与治疗
提问
银耳泡一夜第二天煮需检查是否变质。
银耳在浸泡过程中，其细胞壁会被水分子渗透，导致其内部结构发生变化，从而使其更容易被煮熟。然而，长时间的浸泡也可能会导致银耳中的营养成分流失，甚至可能滋生细菌，导致变质。因此，在煮银耳前，应检查其外观是否正常，有无异味或变色，以确保其新鲜度和安全性。
2021-07-31 15:52
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