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土豆的功效与作用有哪些
补充说明：土豆的功效与作用有哪些
2021-08-27 22:08
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
土豆一般具有补充营养、健脾益胃、润肠通便等功效，土豆是一种营养丰富的食物，可以为人体提供多种营养物质。
1、补充营养
土豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，可以为人体提供多种营养物质，有利于身体的健康。
2、健脾益胃
土豆中含有丰富的淀粉，可以起到健脾益胃的作用，有利于促进脾胃的消化吸收功能，在一定程度上还可以改善脾胃虚弱引起的不思饮食、食欲不振等症状。
3、润肠通便
土豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于润肠通便，可以辅助改善便秘等不适情况。
除此之外，土豆还具有补充能量、辅助改善贫血、辅助保护牙齿等功效，平时可以适量食用。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
2021-12-01 11:19
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
