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莲藕的营养价值及功效
补充说明：莲藕的营养价值及功效
2021-08-20 10:20
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雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院 三甲
擅长：擅长中医内科及肛肠疾病，曾在上海龙华医院进修中医专业，同时从事中医内科9年，对中医保健养生胃肠道及男科疾病的中医治疗有很多经验。
提问
莲藕中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，具有润肠通便、养胃健脾、补血等功效。
1、营养价值
莲藕中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，可以为人体补充所需的营养，还可以促进胃肠蠕动，起到润肠通便的功效。
2、功效
莲藕中含有丰富的铁元素，适当食用可以起到补血的功效，还可以提高人体的免疫力，并且对于预防缺铁性贫血有一定的辅助作用。
除此之外，还具有凉血止血、清热生津等功效。但应注意避免一次性吃太多莲藕，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，应及时就医治疗。
2021-08-26 17:31
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
