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叶酸和牛奶可以一起吃吗
补充说明：叶酸和牛奶可以一起吃吗
2021-08-28 22:07
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刘泽群 主治医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：阴道炎，宫颈炎，宫颈病变，计划生育，多囊卵巢，产前诊断，子宫肌瘤，卵巢包块等
提问
叶酸和牛奶可以同时摄入 。这是因为叶酸是一种水溶性维生素，而牛奶中的蛋白质和钙等成分不会影响其吸收和利用。同时，牛奶中的营养成分如钙和维生素D可以促进叶酸的吸收和利用，两者结合可以提供更全面的营养支持。因此，在日常饮食中，可以将叶酸和牛奶一起摄入，以满足身体对多种营养素的需求。
2022-03-04 11:29
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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