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吃中药可以吃酸菜吗
补充说明：吃中药可以吃酸菜吗
2021-08-29 22:07
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃中药一般不建议吃酸菜。
酸菜是一种腌制食品，一般是由白菜、油菜、芥菜等腌制而成，酸菜中含有丰富的维生素C、维生素B等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，但酸菜中含有大量的盐，而且酸菜中还含有大量的亚硝酸盐，如果吃中药期间吃酸菜，可能会影响药物的疗效，还可能会影响身体健康，所以吃中药一般不建议吃酸菜。
除此之外，吃中药期间也要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、洋葱、大蒜等，以免影响药物吸收，不利于身体恢复。建议患者在医生指导下用药，用药期间要注意合理膳食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，还要注意多加休息，避免过度劳累，有利于身体健康。
2022-04-07 17:51
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
