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糖尿病能喝豆腐脑吗
补充说明：糖尿病能喝豆腐脑吗
a******W 2021-08-30 17:12
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量吃豆腐脑。
豆腐脑主要由黄豆制作而成，其含有的蛋白质属于优质蛋白，可为机体补充营养物质，并且还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。但是由于豆腐脑中含有一定的水分以及碳水化合物，所以不建议一次性吃得过多，以免引起腹胀等不适症状。另外，对于痛风人群而言也不宜食用豆腐脑，因为豆腐脑中嘌呤含量较高，进食后可能会诱发或者加重痛风的症状。
糖尿病患者如果对大豆过敏，则不能喝豆腐脑，否则可能出现皮疹、瘙痒等症状。
饮食控制是糖尿病管理的重要组成部分，每日摄入的总热量应与身体活动量相匹配，以维持血糖在正常范围。
2024-03-27 17:53
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
