首页> 营养科> 白萝卜> 煮白萝卜水的功效

医生回答(1)

孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心

提问

煮白萝卜水具有促进消化、改善便秘、辅助减肥、补充维生素C、缓解咳嗽等功效作用。但是,由于白萝卜属于食物,其功效作用有限,不宜替代医疗治疗,如需要长期食用或有特殊疾病状况,建议咨询医生。
1.促进消化
白萝卜中含有一定的淀粉酶和芥子油等物质,能促进胃肠蠕动,进而达到助消化的目的。对于积食、腹胀的人群,可适当饮用白萝卜水以减轻不适症状。
2.改善便秘
白萝卜含有膳食纤维,可以增加肠道蠕动频率,从而起到预防及改善便秘的作用。对于经常排便不畅的人群,可通过摄入富含膳食纤维的食物来改善情况。但若为器质性病变导致的便秘,则需及时就医进行针对性治疗。
3.辅助减肥
因为白萝卜水中含有的膳食纤维具有较强的饱腹感,能够减少其他高热量食物的摄入量;同时还可以促进胃肠道蠕动,帮助排出体内多余的脂肪。肥胖人群可以通过控制饮食配合运动的方式进行减肥。但是要注意避免过度节食或暴饮暴食。
4.补充维生素C
白萝卜中所含的维生素C可以帮助身体合成胶原蛋白,增强皮肤弹性,使肌肤更加光滑有弹性。日常生活中适量食用白萝卜即可获得所需的维生素C。但对于特殊人群如孕妇来说,在食用前应咨询医生意见。
5.缓解咳嗽
白萝卜水中的水分有助于稀释痰液并促进其排出,而其中的有机硫化物则具有一定的镇咳效果。对于因感冒引起的轻微咳嗽症状,可以尝试用温热的白萝卜水缓解。但如果持续出现严重或伴有其他症状的咳嗽,则需要及时就医诊治。
虽然煮白萝卜水对上述病症有一定的调理作用,但由于白萝卜属于寒凉性质的食物,因此脾胃虚寒者不宜过量食用,以免引起腹泻等症状。此外,服用滋补类中药时也不宜大量食用白萝卜,以免影响药效吸收。

2024-03-26 00:59

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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