首页> 营养科> 燕麦片> 燕麦片的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

燕麦片具有补充膳食纤维、提供能量、促进消化、降低胆固醇、改善血糖控制等功效与作用。由于燕麦片可能影响血糖水平,若作为药物使用应咨询医生。
1.补充膳食纤维
燕麦片富含水溶性纤维β-葡聚糖,这种物质具有吸水膨胀的特点,在肠道内可以延长食物通过消化道的时间,从而起到润肠通便的作用。适量食用可促进胃肠道蠕动,有助于预防便秘的发生。
2.提供能量
燕麦片含有碳水化合物和蛋白质等营养成分,这些物质被机体摄入后会转化为能量以供身体日常活动所需。适当食用燕麦片能够为身体提供持久的能量支持,使人在一天中保持精力充沛。
3.促进消化
燕麦片中的膳食纤维可以增加肠道菌群的数量和活性,促进有益菌的生长繁殖,进而帮助分解食物残渣并加速其排出体外。长期适量食用燕麦片可以帮助维持良好的消化系统健康状态,减少便秘、腹胀等问题发生的风险。
4.降低胆固醇
燕麦片含有的β-葡聚糖能结合胆汁酸,使其失去溶解脂肪的能力而从粪便中排出;此外还能促进低密度脂蛋白受体表达,提高其对低密度脂蛋白的摄取能力,从而降低血液中的低密度脂蛋白水平。对于高血脂症及心血管疾病患者而言,适当进食燕麦片有助于稳定血脂水平,预防动脉粥样硬化的形成与发展。
5.改善血糖控制
燕麦片中的膳食纤维可延缓小肠黏膜对葡萄糖的吸收速度,减慢餐后血糖升高速率;同时还可以促使胰岛细胞分泌更多的胰岛素来降低血糖浓度。对于糖尿病患者来说,每天摄入一定量的燕麦片可以帮助平稳血糖,减少并发症发生的概率。
需要注意的是,虽然燕麦片具有多种益处,但并不适合所有人。例如,腹泻或胃肠功能紊乱者应避免过量食用,以免加重症状。另外,由于燕麦片中含有一定的嘌呤,痛风患者也应注意适量食用,以免诱发或加重病情。

2023-12-31 16:32

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血葡萄糖 (血糖)

正常情况下,人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中,保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度,一般禁食8~12h后空腹抽取静脉血,标本在1小时内送检,血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。

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