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螃蟹隔夜还能吃吗
补充说明：螃蟹隔夜还能吃吗
a******W 2021-08-31 16:28
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
螃蟹隔夜后是否可以继续食用取决于其是否变质。
如果螃蟹在烹饪时充分加热至全熟，并且保存得当，如冷藏或冷冻，以降低微生物生长的风险，那么在隔夜后仍然可以安全食用。但如果没有彻底烹饪或储存条件不佳，可能导致细菌繁殖，产生毒素，食用后会引起胃肠炎等不适症状。
此外，对于未吃完的螃蟹，可将其装入密封袋中，放入冰箱冷藏室低温保存，也可将螃蟹浸没于淡盐水中，置于阴凉通风处保存，一般不建议超过6小时。
需要注意的是，若食用了隔夜后的螃蟹出现腹痛、腹泻等症状，需及时就医诊治。同时，在处理和食用螃蟹时应注意个人卫生，避免交叉污染，确保食品安全。
2024-02-22 13:57
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
