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大蒜的功效与作用
补充说明：大蒜的功效与作用
2021-08-20 10:20
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
大蒜的功效与作用主要包括杀菌消炎、促进消化、降低胆固醇等，但要避免空腹食用。
1、杀菌消炎
大蒜中含有硫化合物、大蒜素等，可以杀灭葡萄球菌、链球菌等细菌。如果身体存在细菌感染情况，可以适量食用大蒜，杀灭细菌。
2、促进消化
大蒜中含有大蒜素、维生素等，食用后可以促进胃肠蠕动，帮助消化。
3、降低胆固醇
大蒜中含有丰富的大蒜素、硫化物等，食用后可以降低体内胆固醇。
除此之外，还具有强身健体、预防心脑血管疾病等功效。但不建议空腹食用大蒜，以免刺激胃肠黏膜，出现腹痛、烧心等症状。如果出现不适症状，要及时就医治疗。
2023-07-22 07:50
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刘海丽 副主任医师 辽宁中医药大学附属第四医院 三甲
擅长：中西结合治疗脑血管疾病，眩晕，失眠等
提问
大蒜的功效主要有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等。首先，大蒜的鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类，可以补充患者的营养物质。其次，大蒜还有丰富的含硫化物，具有一定的杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老的医疗保健功能。最后，大蒜素是蒜氨酸酶在催化下形成的无色油状物，具有杀菌力强、抗菌谱广的特性。
2021-08-26 17:31
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细菌感染杆菌，球菌，革兰氏染色阳性和阴性细菌，全身各个器官，各系统都可发生细菌感染。
