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扁豆的功效与作用
补充说明：扁豆的功效与作用
a******W 2021-09-02 18:10
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
扁豆具有补充营养、促进消化、提高免疫力、保护血管、保护胃肠道等功效与作用，日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在积食、便秘等症状，可以适量食用。
3、提高免疫力
扁豆中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，食用后可以为人体补充所需要的营养物质，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、保护血管
扁豆中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等营养物质，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到保护血管的效果。
5、保护胃肠道
扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有保护胃肠道的功效。如果存在胃肠道不适的症状，可以适量食用。
但需要注意的是，扁豆中含有大量的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议适量食用。如果出现上述不适症状，建议患者可以通过腹部按摩、适当运动等方式来缓解。如果患者不适症状比较严重，建议及时就医治疗。
2021-09-02 20:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
